有机食品可追溯认证体系研究开题报告

1. 研究目的与意义

目前，我国有机食品产业发展迅速，加之农业基础雄厚，发展空间巨大，群众对有机食品所倡导的健康、环保观念也逐渐加深。

因此建立合理的可追溯认证体系显得十分必要。

本文分析我国有机食品可追溯认证体系的现状及不足，并提出相应对策和建议，为有机食品可追溯认证体系的建设提供参考。

2. 国内外研究现状分析

目前国内外对有机食品的研究角度很多，主要是研究有机食品的认证体系、运行机制及管理方面，或是从企业及消费者角度切入，探讨对可追溯体系的行为研究。

而真正直接针对有机食品的可追溯认证体系的研究很少。

3. 研究的基本内容与计划

内容：一.我国有机食品发展现状二.建立有机食品可追溯认证体系的意义三.有机食品可追溯认证体系建设的基本思路和原则四.我国的可追溯认证体系中存在的问题五.通过分析得出相应的解决办法计划：资料收集：第一周---第四周撰写开题报告：第四周---第五周论文撰写：第六周---第十一周论文完稿：第十二周---第十四周论文答辩：第十五周---第十七周

4. 研究创新点

本文把有机食品的认证问题具体到可追溯认证体系的建设问题，并结合有机食品在国内外认证体系的差异来探讨建立国际标准化认证体系对我国有机食品发展的影响。

针对我国可追溯认证体系自身存在的问题及建设体系可能面临的挑战提出一些建议与思路。