失水对沼生栎种子发芽率的影响开题报告

1. 研究目的与意义

沼生栎（Quercus palustris），为壳斗科栎属落叶乔木。原产美洲。我国辽宁熊岳、北京、山东泰安、青岛有栽培。树形优美，高达24M，冠10M，新叶亮嫩红色，9月份变成橙红色或铜红色，是非常美观的行道树，具有很高的园林观赏价值。其树干光洁，叶片宽大，叶缘齿裂，叶面亮丽，是华北地区向阳温暖地带河湖湿地的良好绿化树种。同时，沼生栎是所有栎树中适生范围最广的树种之一，因此也是良好的城市园林及工业区绿化树种。

沼生栎的繁殖方式以播种繁殖为主。种子中的水分是保持种子生命活动的重要物质。根据种子中的含水量和贮藏特性的不同，可将其分为正常性种子和玩拗性种子两大类。玩拗性种子的含水量通常在12%-31%间。沼生栎种子是玩拗性种子，对脱水较敏感，这给其贮藏、运输带来了诸多不便。目前对于顽拗性种子的研究多集中在热带植物方面，对温带顽拗性植物少有研究，对沼生栎种子顽拗性研究更少。本研究采用自然干燥法降低种子的含水量，比较脱水过程中沼生栎种子的含水量、生活力、发芽率及其相应生理指标的变化情况，以探究脱水对该种子发芽率的影响，本研究将对沼生栎的生产实践活动提供有益的帮助。

2. 国内外研究现状分析

根据以往的研究表明，种子的脱水耐性与其内在基础物质的积累有关，在正常性种子中，当脱水耐性获得时，一些物质被积累：当脱水耐性丧失时，这些物质被降解。与脱水物质有关的物质基础主要是糖、蛋白质、抗氧化系统、脱落酸(aba）等，他们能够保护亚细胞结构（膜、蛋白、细胞质）免于受到伤害，并且赋予细胞最大的脱水耐性，所以又称为保护系统。

对沼生栎种子生理生化的研究主要集中在采收贮藏期间的变化，主要研究营养成分的变化（可溶性糖、维生素c、淀粉、蛋白质等）、活力指标（含水量、发芽率、电导率、呼吸速率等）和一些酶活性的变化（pod、sod、mda、多酚氧化酶等）。板栗种子与沼生栎种子红栎相类似，陈建勋等研究表明，ca处理的板栗种子和对照板栗种子贮藏初期呼吸旺盛，呼吸速率不断增大，随后逐渐下降，随着贮藏时间的延长，种子失重率呈不断上升趋势，电导率也不断升高；贮藏初期sod酶活性保持在一个较高水平，后逐渐下降，而pod和cad酶活性随贮藏时间的延长而逐渐升高，后逐渐下降。王晓明等研究表明，室温贮藏初期，糖酵解所占比率大大高于磷酸戊糖途径，亦高于三羧酸循环，糖酵解中间产物丙酮酸进入发酵过程，产生乙醇等有害物质，积累过量导致坚果中毒，扰乱正常的生理代谢，影响发芽率。

段振军研究表明贮藏前经过少量失水的板栗，在贮藏期间在一定程度上促进了相对电导率、失重率mda含量上升，对呼吸强度和水分含量有一定影响。失3%的板栗在贮藏期间，水分含量与ck 差异不大,而失水 6%和 8%的板栗水分含量则极显著高于 ck；各个失水处理的板栗失重率在贮藏后期，失重率极显著高于 ck；失水 3%的板栗在贮藏期间，相对电导率与 ck 差异不大,而失水 6%和 8%的板栗相对电导率则极显著高于 ck。经过少量失水的板栗在贮藏期间，对 cat、pod、ppo 和 sod 等酶活性有一定影响。失水 3%的板栗在贮藏后期，cat、pod 和 sod 的活性极显著高于 ck，而失水 6%和 8%的板栗 cat、pod 和 sod 活性则显著低于 ck；各个失水处理的板栗 ppo和淀粉酶活性则都极显著低于 ck。经过少量失水的板栗在贮藏期间，对蛋白质、淀粉和糖含量有一定影响。蛋白质（protein）含量随着失水程度越大增加越快，淀粉含量除了失水 3%的稍低于 ck 外，失水 6%和 8%的板栗都高于 ck ,糖含量除了失水 3%的板栗高于 ck 外，失水 6%和 8%的板栗都低于 ck。因此他得出结论贮藏前的适度的失水，有利于贮藏过程中栗果品质保持。

3. 研究的基本内容与计划

具体实验内容如下：

1、试验材料及处理：沼生栎种子。测其含水量和发芽率，然后将种

子置于实验室的台面上自然风干，每隔7d取样一次，用于以下各指标的测

4. 研究创新点

本实验采用自然风干的方法，主要研究失水对沼生栎种子各项生理指标以及发芽率的影响。通过测定沼生栎种子贮藏期间不同下含水量下，种子发芽率、生活力、SOD、POD、CAT、MDA、可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量和种子浸出液相对电导率等指标的变化，探讨其对生活力、发芽率的影响，进一步探究脱水对该种子质量的影响。