青钱柳叶中三萜类化合物的地理变异研究开题报告

1. 研究目的与意义

青钱柳[cyclocarya paliurus（batal.）iljinskaja]，又名山麻柳（四川）、青钱李（江西）、甜茶树（贵州）、一串钱（湖北）等，因其果序像一串铜钱，故而得此名。主要分布于长江以南的各个省区，包括广西、云南、贵州、四川、湖南、湖北、福建、浙江、安徽、江西等地的山区。青钱柳集多种价值于一身，是一种很有发展和开发利用前景的珍贵树种。

其叶含有很多对人体有利的次生代谢物质，具有多种药用和保健功能。目前，研究人员从青钱柳中提取分离并鉴定的生物活性物质已超过70种，其中黄酮类物质超过16种、有机酸类近10种、三萜类约20种、甾醇类5种。现代药理学研究证明，青钱柳叶具有降血糖、降血脂、降血压、抗氧化、抗肿瘤等功效，并安全无毒。20世纪90年代开始，以青钱柳叶片为主要原料生产的初级保健品开始上市，现已远销美国、日本、德国、法国及东南亚。2013年10月，青钱柳叶片被收入国家新食品原料目录（原新资源食品目录），意味着青钱柳的开发利用在国家层面已得到保障。

随着当前青钱柳相关产业的不断发展，开展青钱柳优良地理种源的选择、主要生理活性物质的地理变异及其与环境因子的耦合关系研究就显得尤为重要。但目前仅在栽培上，对于遗传和环境对青钱柳生长和黄酮积累已经进行了一些研究。而关于不同地理种源野生青钱柳的地理变异、优良种源的选择方法及主要环境因子对其生理活性物质的影响方式、程度的研究还未见报道。因此，本研究以不同地理分布区野生青钱柳为研究对象，系统探索不同地理分布区青钱柳叶中三萜含量的地理变异模式，揭示青钱柳叶中重要生物活性物质的积累与环境因子的耦合关系，建立符合木本药用栽培植物次生代谢物质积累规律的机制和理论，为科学指导青钱柳林生产经营提供基础科学数据和奠定理论基础。

2. 国内外研究现状分析

目前已经有多位科学家开始研究青钱柳，包括其种子及繁殖技术、造林技术及其药用价值等。青钱柳的保健功能越来越受到人们关注，不过它的研究仍处于起步阶段，它的药用及保健价值仍没有被人们广泛熟知。要想清楚地了解青钱柳这种植物的各方面价值仍需科学家及研究者们的进一步探究，青钱柳作为一种新型的保健品材料，由于其含有的黄酮类、三萜类、多糖等物质对人体的降血糖及抗氧化等作用机理目前仍然处于研究状态，通过各种实验及推广，在将来，青钱柳的价值会越来越被人们所熟知。其虽有广阔的前景，但开发利用进程仍需加快。

综合观察青钱柳目前的研究状况，研究青钱柳叶中三萜类物质的地理变异有利于加快青钱柳的研究进展，有利于提高青钱柳人工培育及保健品研发的效率。

3. 研究的基本内容与计划

研究内容：

本论文于2017年一月开始对青钱柳叶中三萜类物质进行提取和测定。青钱柳叶总三萜的提取：精确称取干燥的青钱柳叶粉末0.300g，加入用滤纸包好后置于浸提器中用石油醚脱脂脱色2小时，取出滤纸包后常温晾干后以70%乙醇为提取溶剂超声提取。采用超声提取，30min、60℃提取两次合并提取液，定容至100ml容量瓶中，待测。用紫外分光光度计在550nm处测出吸光度，计算总三萜含量。

研究计划： 2016年11月－2017年3月 相关研究资料的收集和分析

4. 研究创新点

将全国各地采集的材料按照地域的不同分开测定，同一地区采集的样品混合均匀测出此地区平均值。利用比色法进行提取物的含量测定。