老年人视觉特性与厨房家具视觉设计研究开题报告

1. 研究目的与意义

随着中国人口老龄化和高龄化的发展以及空巢家庭比例的不断上升，建设适于老龄人群居住的环境的任务就显得尤为重要和迫切。与此同时为老年人设计专门的、安全的、方便无障碍的厨房空间已经成为住宅建设的重点。中国养老模式大多为家庭养老，这种模式下需要为老年人提供更安全合理便捷的厨房设计。

老年人大多视力下降，合理规划的厨房能给他们提供更便捷的生活。针对老年人记忆力下降，通过视觉上的设计与改变，提醒他们厨房安全注意事项。

老年人感知觉的退化，适应能力降低，对周围事物的辨别能力也减弱，容易误听、错看、遗漏或操作错误，因而产生失落感和焦虑感。厨房中的工作是繁重的，老年人在其中更容易出现错误或遇到困难，因此在厨房设计中一定要保证老年人易用好用，电器等设备的使用要方便快捷，不会使老年人在理解上产生困难。

2. 国内外研究现状分析

国内意识到人口老龄化的问题，开始加大对老年人家具的研究，但主要停留在对家具外形的处理上，很少考虑老年人的心理需求;国内目前对老年家具视觉上的研究还都停留在理论的研究上;国内做到以环境心理学为依托的暂时很少。

李雷立，叶利在《基于环境心理学下老年人住宅室内色彩的优化设计研究》中分析了室内空间色彩设计原理。室内空间色彩组成主要有三大类：背景色，主体色和点缀色。而家具的色彩即为主体色。而我国对色彩的研究还处在理论阶段，在老年人的家具色彩上要以环境心理学为依托，展开研究。

莫然，朱婕，范豫立等在《老年家具视觉设计要点分析》中，从老年人的视觉感官入手，细分为视力，光感受力，辨色力，空间感受力，病理性等五个方向。从这五个方向研究老年人在日常行为上的变化，同时结合目前市面上针对老年人的工业产品进行分析，分析其对老年人的视力特性的对应方式。提出了四种老年家具设计方法，分别是产品关联法、信息替代法、简化突出法、感官代偿法。最后给出了老年家具产品设计的的建议，包括物品放置固定化，造型简洁安全等。

3. 研究的基本内容与计划

（一）研究内容：

一方面，从老年人视觉特性角度进行研究，了解他们的视觉平均下降程度以及辨色能力；另一方面，在对视觉特性研究的基础上展开对目前市面上老年家具的调研，结合实际情况，对厨房家具现存的储物问题，安全问题等进行解决与优化设计。

（二）研究计划：

4. 研究创新点

深入研究厨房家具的视觉设计如何为感知能力下降，特别是视力下降的老年人提供更多的便利。如色彩对比鲜明的橱柜空间可以帮助老年人更好的归纳整理厨房用具。（老年人晶状体变黄滤去了短波光线，因而蓝绿紫在老年人看来是褪色的，红色褪色最少。）同时运用色彩情感提示，可以帮助老年人记忆各种物品的存放位置。再者，从大方向来看，运用有积极意义的家具外观也可以改善老年人多疑脆弱易抑郁之类的心理问题。