红豆杉枝叶中多糖超声与酶耦合提取工艺开题报告

1. 研究目的与意义

红豆杉属裸子植物紫杉纲红豆杉科的常绿乔木，共12种，主要分布在北半球，中国有4个种和1个变种，即中国红豆杉、东北红豆杉、云南红豆杉、南方红豆杉和西藏红豆杉。

东北红豆杉产于我国长江流域以北，该植物对生境温度、水分、光照等要求较严格，对森林类型选择及层间植物物种环境也有较为苛刻的要求，这使该属植物在地理分布上受到限制，制约了其种群的空间拓展，因此红豆杉十分珍贵、稀少。

本研究利用超声与酶耦合提取东北红豆杉枝叶中多糖类化合物，在单因素的基础上采用响应面法优化提取工艺，并以不同溶剂对粗提物进行萃取，利用大孔吸附树脂、葡聚糖凝胶色谱等分离手段进行分离纯化，探讨了不同的纯化后组分的生物活性，以期为红豆杉资源的综合利用提供理论数据。

2. 国内外研究现状分析

江蕾等的研究指出，将多糖的浸提过程分为三个阶段：起始阶段，饱和扩散阶段，不饱和扩散阶段。

第一和第三阶段影响很小，对第二阶段根据物料衡算建立了动力学模型为：ln[ck/(ck－c)]=k1(t－t1)模型计算值与实验数据吻合良好。

张贵明的研究中，尝试采用超声波法对红豆杉多糖进行提取，并对脱蛋白、脱色多糖纯化方法进行研究，即传统的纯化方法与现代的树脂纯化方法进行比较，优选和确定了多糖纯化的工艺条件。

3. 研究的基本内容与计划

课题研究内容：（1）红豆杉枝叶中多糖超声与酶耦合提取工艺优化；（2）红豆杉枝叶中粗多糖的分离纯化。

课题计划：2.26-3.4：查文献开题3.5-4.8： 提取工艺优化4.9-5.17：粗多糖的分离纯化5.18-6.1：答辩

4. 研究创新点

本实验采取超声与酶耦合技术提取红豆杉中的多糖，由于超声提取操作简便、节能、省时，近年来广泛用于天然产物的浸提。

而将酶耦合技术与超声提取结合，是一种全新的尝试。