冬青属植物果实糖类成分含量比较开题报告

1. 研究目的与意义

本课题以南京林业大学冬青种质资源库中20多个冬青品种为研究对象，调查不同品种果实天然色素成分含量。

目的是研究不同冬青品种果实天然色素成分含量的差异。

通过开展研究来了解果实外观色泽优秀的品种所含有的天然色素种类和含量的多少，从而确定以后的冬青培育方向，对观果冬青的发展有重要意义。

2. 国内外研究现状分析

目前国内外对于冬青的研究主要都集中在冬青叶、果内的内含物和它们的药理作用，对于冬青果的天然色素的研究涉及不多，但对于其他观果树种的研究已颇有成效，。

前人研究表明荔枝、苹果、冬枣、葡萄、桃、柑橘等果实色泽主要由其所含花青昔、叶绿素和类胡萝卜素的种类和含量决定,但外界环境条件和栽培措施也能影响果实色泽。

因此，对于冬青果天然色素成分含量的研究具有可探索性，对园林应用，以后栽培需要注意的事项和道路林木规划有重大的意义。

3. 研究的基本内容与计划

以南京林业大学冬青种质资源库中20多个冬青品种为研究对象，调查不同品种、不同枝条部位、不同苗龄和不同栽培措施条件下果实性状变异规律，试验均采用单因素试验设计，测定果实形态指标、种子千粒重、优良度、含水率等，果实内含物成分主要测定天然色素成分含量。

进度安排如下：（1）2018年11月上旬-2019年2月上旬，查阅文献资料，准备好相关的研究资料，收集不同品种冬青果实，对果实进行贮藏试验；（2）2019年3月中旬-5月上旬，测定果实内含物成分含量；（3）2019年5月上旬-6月上旬，撰写论文、论文答辩等。

4. 研究创新点

通过不同品种的冬青果实天然色素和对不同冬青种的果实外在颜色以及内部色素的成分差异的研究，对提高观果冬青在园林方面的应用有创新作用。