1. 研究目的与意义
农业首先是人类不可缺少的衣食之源,农业作为提供食物、衣料的生产部门,无论对于经济发达的国家还是不发达的国家都具有决定性的意义。随着经济的发展和人们生活水平的提高,农业消费尤其是蔬菜消费已经逐步从数量型向质量型转变,人们不仅要求其质量充足,而且更关心蔬菜的内在品质,包括营养成分、有毒有害物质的含量等都受到人们的重视。绿色农产品是遵循可持续发展原则,按照特定的生产方式生产,并经过专门机构认证的无污染、安全、优质的产品。发展绿色农产品对于保护农业生态环境、提高农产品质量、保证食品安全、增进人类健康、增加从业者收入、提高农产品国际市场竞争力都具有重要的现实意义。
山东省寿光市作为全国最重要的蔬菜生产基地之一,以创建全国最大最安全的蔬菜生产基地为目标,是绿色农产品发展和创新的中心,从蔬菜生产、流通、消费的各个环节入手不断探索机制创新,以寿光蔬菜安全生产为研究对象具有现实意义。
2. 国内外研究现状分析
见文献综述
3. 研究的基本内容与计划
研究内容:
1、选题的背景、目的、意义
2、绿色农产品的概念及基本概况
4. 研究创新点
本文将以专业所学为基础,采用典型案例分析、相关文献调研、问卷调查、实地调研等调查方法,采用趋势分析法、比较分析法等分析方法,基本依据农产品发展历程的时间线以及涉及问题由表及里的顺序进行研究,对山东寿光的绿色农产品发展现状及问题现象进行分析,做到有重点、有针对。
经济的发展和人们生活水平的提高使得农业消费尤其是蔬菜消费已经逐步从数量型向质量型转变,人们不仅要求其质量充足,而且更关心蔬菜的内在品质,包括营养成分、有毒有害物质的含量等都受到人们的重视,此课题研究符合人们当下关注的热点,本文将通过搜集详实的资料辅以具体案例予以反映山东寿光绿色农产品发展的制约因素,并基于所发现的问题,进行积极探索,提出相应的建议。
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