基于互联网背景下的云南大理野生菌销售研究开题报告

1. 研究目的与意义

野生菌是非木材产品之一，为林下资源，是云南大理市区居民重要的经济来源，由于野生菌不能进行人工繁殖，全靠天然资源满足市场需求，如果开发利用合理，可加强环境保护，改变濒危状况，改善生态环境和促进生物多样性保护。野生菌从最初不被人熟知到现在受到国内甚至国际市场的青睐，经历了从产品经济向市场经济的转变，使得对其的需求量剧增，引起了生态、经济和社会方面的问题。野生菌是非木材产品之一，为林下资源，不仅仅是云南大理市区居民重要的经济来源，更是在该地区不可或缺的特色产业。云南大理具有丰富的野生菌资源，品种齐全，营养价值高，云南在野生菌出口贸易量、出口种类、出口创汇位居全国第一。野生菌在云南省内很受消费量青睐，在云南饮食市场上占据巨大份额。但省外的消费者并不了解野生菌的食用方法与营养价值，对野生菌的消费意识尚未建立起来，因此多年来云南野生菌在省外的销售份额一直不甚乐观，没有形成全国知名的野生菌产品品牌。

发展农产品加工业和农产品销售是推进现代化农业和农村经济结构调整的战略重点,是实现小规模农业生产与现代化大生产对接的必由之路,是破解农产品卖难、农业增效难和农民增收难的战略举措。

基于以上描述的种种情况与出现的问题，本文以云南大理地区野生菌销售情况为例，进行研究分析，发掘新的观点，填补学术界研究的不足，具有一定的现实意义。

2. 国内外研究现状分析

见文献综述

3. 研究的基本内容与计划

1.选题的背景、目的、意义

2.野生菌销售的理论研究

2.1野生菌的概念

4. 研究创新点

野生菌是云南特有的是食用菌，生长在海拔2000-4000米、地形地貌复杂的立体气候地。

云南可食用菌占世界可食用菌的一半以上，中国食用菌的三分之二。

生境通常分布在边远、闭塞、和偏远的山区，地域性特征明显，主要生产和交易活动都发生在山区。