1. 研究目的与意义
近年来,随着全球对环境保护的呼声越来越强,绿色包装的概念得到了大众的普遍认可。
在包装领域,纸包装制品因为其具有可重复使用,可回收再利用及易降解等符合环保理念的特性而获得国内外市场的认可。
与其它包装形式相比, 纸包装美观大方、不易破损、成本较低、来源广泛、便于携带、卫生安全、无毒无味、自动化程度较高, 因此具有与生俱来的优势。
2. 国内外研究现状分析
近年来人们在对资源节约,保护环境和回归自然的新兴价值观日益接受和认同,在这一新的认知推动下,人们更加崇尚简洁明快,清新自然的风格。
所以包装纸设计,因其具有节能环保的作用,很是被各大工厂所青睐。
包装纸根据其性能共可分为以下几大类,即与食品直接接触的包装纸盒如防水类脱水包装纸:这种包装纸不会破坏食品组织细胞,同时具有防止蛋白质分解、抑制霉化的作用;吸水机能纸:具有较强的吸水性,大约能够在保持本材料自重的10倍吸水量;无酸防水档案纸:具有防水性,能够很好的保存食品的完整性,已被广泛使用。
3. 研究的基本内容与计划
食品包装纸的技术要求:1油墨,在满足美观防潮的前提条件下,无毒、无害和环保的基本要求。
2粘合剂,要求无味、无苯类以及无毒。
3材料,无毒、无味,添加剂必须符合国家食品包装材料的卫生规定。
4. 研究创新点
我国学者为了弥补国内食品包装纸的不足,从抑菌、节能、防水、防酸等多个方面进行了探索。
张冬玉等人将真菌纤维与植物纤维、机械法制得纳米纤维素按照不同比例混合抄造,并对其性能进行测定,其结果表明在40%真菌纤维、0.05%纳米纤维素与植物纤维混合抄纸时,得到的纸张有很好的抗张强度等性能指标,其拉伸强度为23.53 mpa,可作为制备食品包装纸的复合材料。
陈慧文等人试制出一种以tio2为材料的光触媒抗菌剂,在抗菌性能检测中表现出优异的抗菌性能,也适用于食品包装纸。
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