1. 毕业设计（论文）的内容和要求
本课题立足于餐饮业服务提供者角度，通过对餐饮业服务失败与服务补救的相关理论的研究，分析服务失败的案例及产生原因，为餐饮业服务补救提供合理有效的解决思路，以达到顾客满意，帮助餐饮企业发展。
2. 实验内容和要求
通过对餐饮行业的现状分析，深入调查企业服务失败的原因以及如何进行服务补救使消费者满意。
为餐饮企业形成高效的服务补救机制和系统化的服务补救方案提供建议。
3. 参考文献
1.尚亚文. 服务补救时机对顾客忠诚度的影响[d]. 合作经济与科技, 2006.
2.郑丹. 服务补救中顾客情绪对顾客满意之影响的实证研究[j]. 中国管理科学,2011,19(03):166-173.
3.曹忠鹏 马钦海赵晓煜. 服务补救悖论的研究综述及管理启示[d]. 预测, 2012.
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4. 毕业设计（论文）计划
1.2022年11月2022年1月，收集资料，确定选题，填写选题表和任务书，撰写初稿。
2.2022年2月2022年4月，初稿交指导教师审阅，填写中期检查表，完成中期检查。
3.2022年4月11日2022年4月30日，在指导教师指导下修改初稿。
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