浒苔多糖的提取纯化及组分分析文献综述

浒苔多糖的提取纯化工艺研究进展摘 要：浒苔是一种广泛分布于世界各海洋中的低值藻类植物，其多糖具有抗癌、抗氧化活性、抗病毒、保湿等活性，对医药工业发展具有极大价值。

浒苔多糖的提取有煎煮法，酶提取法，微波辅助提取法等，其中煎煮法较为常用。

再通过savager法、三氯乙酸法、离子交换柱层析法、凝胶过滤层析法等对其进行纯化。

精制后的多糖可用苯酚-硫酸法、超离心法、高压电泳法等测其多糖含量，考斯亮蓝法测其蛋白含量，不同纯化工艺脱蛋白率及多糖保留率各不相同。

优选适当的提取纯化工艺对于浒苔多糖在医药行业的应用具有深远意义。

关键词：浒苔多糖；提取工艺；纯化工艺浒苔属绿藻门、石莼科、多细胞真核生物，在中国常见缘管浒苔、扁浒苔、条浒苔。

浒苔虽无毒，但和赤潮一样，大量繁殖也会遮蔽阳光，影响海底藻类繁殖；死亡的海苔仍会消耗海中氧气；同时，海苔分泌物也可能会对海洋生物造成不利影响。

另一方面，浒苔具有丰富的营养价值和医药价值。

徐大伦［1］对浒苔化学组分进行研究，其中粗蛋白占13.21%，粗脂肪占1.04%，灰分占21.87%，同时含有17种氨基酸，其中必需氨基酸占8.19%，非必需氨基酸占12.85%。