1. 研究目的与意义
随着连锁酒店行业竞争的日益激烈,经济型连锁酒店必然面临各种方面的竞争。
面对国内连锁行业混乱而国外加盟酒店不断涌入的现状,如何建立强势的连锁酒店品牌,提高国际竞争能力,已经成为国内连锁酒店行业面临的迫切问题。
本文就我国连锁酒店的现状,对连锁酒店服务运作的涵义以及重要性作以研究,并探求我国连锁酒店如何通过服务运作管理而增强竞争能力。
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2. 国内外研究现状分析
另见附件2,撰写参考文献综述或者翻译外文参考文献。
3. 研究的基本内容与计划
一:研究内容:1.对国外服务运作管理理论的研究及借鉴 2.国内服务运作管理论发展的现状以及对国外理论的运用 3.我国连锁酒店行业(汉庭为例)的历史 4.我国连锁酒店行业的现状(swot分析)及问题提出 5. 我国连锁酒店行业的问题解决以及优势拓展6. 塑造汉庭酒店品牌的策略7.结论(汉庭连锁快捷酒店前景展望)
二 计划
时间进度 计划
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4. 研究创新点
通过对我国目前连锁酒店行业(汉庭酒店)的调查与研究,进行特色的服务运作管理是我国连锁酒店能从容面对国内外挑战的必然选择. 通过创新改革内部运作机制,提高创新效率,进行技术和服务创新,建立起符合实际需要的一些酒店服务内容,如采用绿色营销、主题服务、环保概念等新的酒店理念,另外列举出酒店运作管理过程中普遍存在的一些问题,并提出了相应的解决方案以及给出合理意见与建议,比较具有说服力、代表性、科学性和创新性.
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