高星级酒店员工培训现状及问题研究 ——以苏州W酒店为例开题报告

1. 研究目的与意义

（1）背景：随着科学技术的不断进步和社会生产方式的变革，人力资本在生产力要素中的地位在逐步上升，在经济发展中的作用越来越大。教育和培训是人力资本投资的主要部分，也是应对世界经济一体化趋势效率最高、成本最低的武器。在当今酒店行业市场竞争异常激烈的环境中, 企业的盈利通过客人的满意度最终实现，而客人满意度的关键在于员工。现在越来越多的企业认识到员工培训的重要性，员工培训已不仅仅是一项福利措施，现在它已被纳入企业成本的计算中。员工的培训已经成为当今酒店竞争的一个重要手段。

国外学者最早认识到员工培训的重要性，并把企业员工培训作为研究的主题。在早期的研究中学者们主要关心的是如何通过员工培训提高工人的生产效率，因此对于工人的操作能力的培训成为了研究的主要内容，而对工人主观心理意识等方面的培训研究比较少。直到20世纪中期对员工培训研究的内容才逐步扩展。这主要是随着工业技术的不断发展，企业对员工素质的要求越来越高。随着研究的深入，对员工培训的内容从操作层面扩展到心理层面。可见，国外学者对企业员工培训非常重视，从员工生产效率，组织适应能力等多个方面对企业员工培训进行了深入的研究，对于我国企业员工培训有一定的指导意义。

相反，国内关于企业员工培训的研究起步较晚，但是由于随着员工培训的重要性，被越来越多的有识之士所认识，而且企业对员工培训的需求与日俱增，使得企业员工培训的研究呈现出迅速增长的势态。总之，现有国内研究针对我国不同企业员工培训的有关问题进行理论分析和实证分析，已经取得了丰富的研究成果。为苏州w酒店员工培训的研究提供了重要的研究基础。

2. 研究内容与预期目标

（1）研究内容：

第1章 绪论

1.1问题提出的背景

3. 研究方法与步骤

1、研究方法：

（1）、文献研究法

为了更好的对员工培训进行研究，我首先阅读了大量关于员工培训的书籍，并且上网查阅和员工培训相关的各种资料，最后进行分析整理。通过这些相关资料，我对酒店员工培训的现状有了一定的了解。

4. 参考文献

[1]张利霞,张录平.星级酒店基层员工培训探析[j].广西广播电视大学学报,2019,30(05):94-96.

[2]夏珑,王瑀琦.酒店员工培训工作存在的问题及对策研究——以秦皇岛h酒店为例[j].企业改革与管理,2019(15):59-60 72.

[3]韩乐.五星级酒店员工培训存在的问题及对策——以北京金融街威斯汀大酒店为例[j].纳税,2019,13(07):259 262.

5. 工作计划