新冠肺炎疫情下苏州每日优鲜生鲜电商营销策略分析开题报告

1. 研究目的与意义

选题报告

2020年新冠肺炎疫情席卷全国，具有持续时间长、传染性强的特点。政府出台“停工、停产、禁足”等措施保障人民生命安全，疫情防控期间线下商业生态基本停滞且人们基本处于隔离状态。到2021年，中国社会消费品零售同比下滑19%。受疫情影响202年春节宴席、聚会等场景基本消失从而导致生鲜库存动销缓慢并形成库存积压。截至2020年5月中国国内的疫情已经基本得到控制，主要重点转为防止输入性病例及无症状感染病例。根据目前的状况来看，虽然新冠疫情在我国得到一定的遏制，但不断有国外输入性病例产生，中国仍然存在疫情反弹乃至扩散的风险。新冠病毒肺炎对全球经济造成了巨大打击，并可能对全球地缘政治及全球化产生重大影响，而国外的疫情爆发将严重影响中国的进出口贸易，对进口型企业造成巨大打击，再加上随着我国经济的持续走低，大量企业亏损乃至破产并造成工作岗位的消失。新冠肺炎疫情对消费者行为及心理产生长期而深远的影响，消费者将更加注重健康、偏向保守消费并沉淀疫情期间养成的线上购物、办公及娱乐等习惯。 因此，本文以苏州每日优鲜生鲜电商为研究对象，进而研究我国新冠疫情对苏州每日优鲜生鲜电商一类的存在冷链进出口的电商平台的冲击以及机遇。

对于疫情时代的大背景下产生的各类影响，不乏学者的研究分析，其中王爱莲（2020）提出：虽然疫情使大多数人减少外出消费活动，但是居民的生活消费却不会因此停止。面对消费需求的极端变化和非正常的消费情境，企业如何理解消费者行为的变化，从而及时改变营销策略以平稳渡过疫情期就显得十分重要。并认为我国在突发公共卫生事件的行政应对和危机处理方面，对于消费者本身行为特点的研究还较少且多集中于心理学层面的分析。而突发公共卫生事件往往会使消费行为和营销方式发生新的变化，面对逐步常态化的新冠肺炎疫情，如何理解消费行为从而更好地应对营销环境变化带来的挑战，就显得十分重要。

2. 研究内容与预期目标

研究内容

本文将首先通过对相关文献内容的阅读理解和归纳整理，对疫情下的各类变化进行解释，并进行归类整理。其次通过数据资料搜集的方式，阐述目前生鲜产业的影响以及新格局的塑造，接着对此时生鲜电商应如何对症下药进行分析，得出其原得出做法并阐述其原因，进而提出应对策略和相关建议。

第一章 绪论

3. 研究方法与步骤

研究方法：

（1） 文献分析法：在充分查找和大量阅读现有的相关报刊、网络、书籍等文献的基础上，充分借鉴已有的关于新冠肺炎疫情下生鲜行业有关研究成果用来帮助自己对后疫情时代进行环境分析。

（2） 对比分析法：将疫情前后的生鲜电商营销环境的前后变化分别进行对比，突出环境的变化当前对电子商务平台的重要性，并据此提出一定改进策略。

4. 参考文献

[1]兰虹,王爱莲,义旭东.新冠肺炎疫情背景下增加居民消费对经济的拉动力研究——基于城乡居民消费行为的视角[j].征信,2020,38(08):1-10.

[2]王新宇,姜达洋.新冠疫情对我国生鲜电商行业的冲击与机遇分析[j].天津商务职业学院学报,2020,8(04):57-64.

[3]谢培菡,汪淑群,胡伟南,聂乐玲.新冠疫情下生鲜电商面临的机遇、挑战及应对策略[j].当代农村财经,2020(08):5-10.

5. 工作计划

（1）第7学期第15-16周，毕业论文选题

（2）第7学期的第17周，资料收集

（3）第8学期第1周，接受指导老师的任务书