生鲜农产品物流策略优化研究–以赣南脐橙为例开题报告

1. 研究目的与意义

在如今的21世纪，中国大部分地区已经实现了小康社会，但是仍然有部分农村地区还处于较落后的发展程度，所幸在农村还有着不小的发展潜力，正所谓民以食为天，农村地区还存在着不少当地特色生鲜农产品，例如赣南地区的赣南脐橙，该地区大部分的脐橙种植者基本上是当地个体农村散户，物流运送方式单一，分销路径单一，存在不小的发展空间。

为了增加物流运输方式，增加分销途径，减少运输成本 ，特此对生鲜农产品的物流策略进行优化研究。

因此，在此背景下，对果农及其分销人员所了解的关于销售物流方面的情况进行调查，针对这一调查结果进行分析能够更加清晰的了解当代赣南脐橙的储存、运输、粗加工、销售物流等方面，能够更加全面的了解赣南脐橙的农产品物流流程。

2. 课题关键问题和重难点

关键问题： 1、赣南脐橙在物流方面所存在的问题2、在储存、运输、流通加工等方面存在的问题及其优化方案难点（研究过程中预计可能遇到的困难或问题，并提出解决的方法和措施）（一）问题1、数据的提炼及其分类。

每个被调查者所描述不一样，接触的方面也不尽相同；以及调查方面可能不尽全面2、使用结构式访谈或无结构式访谈的方法进行个别访谈来对数据的收集，提炼和总结出现的物流策略问题并提出合理有效的决策建议否则获取信息将会杂乱无章。

（二）解决方法1、列出所需了解的方面，对得到的数据进行分门别类。

3. 国内外研究现状（文献综述）

在现如今的中国，已经成为了世界水果生产和消费的强国。

在中国本土出现了多种生产水果的基地，其中包括苹果之乡-陕西洛川市、西瓜之乡-山东东明县、菠萝之乡-广东徐闻县、葡萄之乡-新疆吐鲁番、芒果之乡-广西百色市以及著名的赣南脐橙产自于赣州市，荔枝、樱桃、杨梅等水果也有对应的比较大的生产基地。

但是即使是中国有着如此之多的水果生产基地，有着水果消费强国的称号，也在物流方面存在巨大的问题。

4. 研究方案

通过借鉴前人理论成果和实践经验，本文试图调研发现在赣南脐橙中的物流策略存在问题，分析影响物流成本，提高物流效率，降低过程损耗的措施。

研究方法：主要通过文献检索法以及访谈法，以及访谈法，通过了分析与实证研究结合的方法进行研究，通过访问相关从事人员进行访谈以及查阅往年的文献，收集相关数据。

本文主要框架：第一部分：绪论1.1研究背景、研究目的和意义1.2研究思路与内容1.3全文结构框架第二部分：文献综述第三部分：生鲜农产品物流发展现状及问题分析3.1生鲜农产品物流在我国的发展现状3.2生鲜农产品物流在我国出现的问题第四部分：生鲜农产品物流优化策略第五部分：赣南脐橙物流发展现状及问题分析5.1赣南脐橙物流发展现状5.2赣南脐橙物流存在的问题5.3赣南脐橙物流流通过程策略的优化第六部分：结论及建议

5. 工作计划

论文具体写作步骤，以下为示例：1）查阅与生鲜农产品、赣南脐橙物流相关的文献进行阅读与整理，写出文献综述；2）根据文献理论回顾，进行理论分析，初步建立分析框架； 3）进行实地调查及访谈；案例分析，比较分析；进行研究课题最终成果的撰写工作；论文周计划：第16-17周完成初稿撰写。

第18-19周根据导师意见修改论文，完成二稿。

第20-21周再次修改论文，完成毕业论文三稿，并上传到毕设网。