新零售模式下连锁咖啡店消费者体验调查研究——（以星巴克专星送为例）开题报告

1. 研究目的与意义

阿里巴巴马云在演讲中第一次提出了新零售，他解读新零售就是以大数据为驱动，通过新科技发展和用户体验的升级，改造零售业形态。

简单来说，新零售是以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售业态。

未来的十年、二十年，没有电子商务这一说，只有新零售。

2. 课题关键问题和重难点

本论文主要工作为旨在通过进行新零售模式下消费者体验调查研究，并以此来分析星巴克以及咖啡行业在国内发展现状、优化空间以及未来趋势：(1)新零售模式分析在我国的发展现状及趋势；(2)新零售模式分析以及调查指标体系构建；(3)用户满意度调查研究（数据调查）；(4)分析研究专星送以及咖啡行业在国内发展现状、优化空间以及未来趋势。

本课题的重点是用户满意度调查研究（数据调查），分析研究专星送以及咖啡行业在国内发展现状、优化空间以及未来趋势。

难点是新零售模式调查指标体系构建。

3. 国内外研究现状（文献综述）

2016年阿里巴巴马云在演讲中第一次提出了新零售，他解读新零售就是以大数据为驱动，通过新科技发展和用户体验的升级，改造零售业形态。

简单来说，新零售是以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售业态。

未来的十年、二十年，没有电子商务这一说，只有新零售。

4. 研究方案

四、方案（设计方案、研制方案、研究方案）论证（不少于100字）通过借鉴新零售理论成果和实践经验，本文试图调研专星送服务目前状况，分析影响消费者体验的因素。

研究方法：主要通过制定指标调查问卷研究方法。

并进行数据分析总结本文主要框架：第一部分：绪论第二部分：文献综述第三部分：新零售模式分析在我国的发展现状及趋势第四部分：新零售模式下专星送调查指标体系构建第五部分：专星送用户满意度调查研究（数据调查）第六部分：专星送用户满意度调查数据分析与归纳第七部分：结论及建议

5. 工作计划

2022-2022-1学期第18周 确定选题，课题调研,通过图书馆机房查阅与新零售相关的资料，阅读、整理，完成开题报告。

完成与新零售相关的英文资料翻译。

第18-19周完成开题报告，论文初步框架（细化到二级标题）。