连锁超市生鲜农产品物流问题探析开题报告

1. 研究目的与意义

#8220;民以食为天#8221;，食物是人类生存的必需品，而中国的饮食习惯又以生鲜农产品为主，因此生鲜农产品 在日常生活中占有十分重要的地位。

在许多大中型城市中，连锁超市已经成为人们日常获取生鲜农产品的主要渠道之一，并且生鲜销售额大多成为其总销售额的主力军。

由于生鲜农产品本身易腐烂，易变质，并不适宜储存和运输。

2. 研究内容和预期目标

研究内容：第一章是绪论，明确论文选题的背景及研究意义,对国内外相关的生鲜农产品物流现状综述的文献进行分类和汇总,提出了论文的研究内容和研究方法。

第二章是相关基本理论基础的综述，主要分别界定了生鲜农产品，生鲜农产品的冷链物流，连锁超市冷链物流的含义 ，界定了研究对象。

阐述了生鲜农产品冷链物流的操作和理论，明确了连锁超市生鲜农产品冷链物流的特殊性。

3. 国内外研究现状

国外研究：美国的农产品物流发展居于世界领先地位，拥有一个强大的农产品物流体系。

美国的交通设施非常完善，信息技术发展程度高、农产品物流社会化程度高、并且政府的支持和调控，都发挥了积极作用，使农产品物流在美国得到稳步发展。

美国农产品的主要流通方式是通过超市到达最终消费者，也就是#8220;农超对接#8221;流通模式。

4. 计划与进度安排

1. 2022-11-10至2022-11-30：广泛收集有关资料，并在此基础上撰写开题报告交指导老师审定；2. 2022-12-01至2022-03-18：论文初稿交指导老师审阅，在导师指导下按照南京财经大学毕业论文协作规范撰写论文的初稿并且完成中期检查工作；3. 2022-03-19至2022-04-30：按照指导老师的要求修改论文初稿并最终定稿，在导师的指导下进行外文材料的翻译以及相关材料的编辑整理，并对所需材料进行一定的补充收集工作和必要的调研工作；4. 2022-05-01至2022-05-30：完成论文答辩。

5. 参考文献

[1]宋美艳，#8220;超市 合作社 农户#8221;农超对接模式评价研究［d］，河北农业大学，2012（5）。

[2]谢佳琪，a公司社区连锁超市#8220;农超对接#8221;项目商业计划书［d］，兰州大学，2012（5）。

[3]邹雪丁，王转，基于国际经验农产品流通模式研究［j］,北京科技大学，2009（3）。