奶业品牌竞争力分析——以光明和伊利为例开题报告

1. 研究目的与意义

（一）、背景

牛奶是传统快消品，奶业在我国也是个不可或缺的行业。随着我国国民经济的增长和生产力水平的逐渐提高，人们消费习惯的改变和膳食结构的改善。我国人民的健康意识越来越强，牛奶或者奶制品普遍的被大家认为是具有营养的东西。奶制品对人体的益处也已被广大消费者越来越认可，市场对奶制品的消费需求也随之迅速增长。在中国的奶制品行业中，不乏一些具有强大竞争力的，也不缺一些拥有悠久历史的品牌，伊利和光明就是典型的两类品牌。但是伊利日渐强大，占据了大部分的市场，而光明却面临着亏损的风险。

2. 研究内容和预期目标

题目：2018年奶业品牌竞争力分析——以光明和伊利为例

一、绪论

包括研究背景与意义，可能的创新点。

3. 国内外研究现状

李光斗认为:品牌竞争力是指企业的品牌拥有区别或领先其他竞争对手的独特能力,能够在市场竞争中显示该品牌产品具有良好的、内在的产品功能要素,如用途、品质等;外在的企业和产品的形象要素,如图案、色调、包装、广告等;以及把握好消费者的心理要素,如对企业及其产品和服务的认知、感受、态度、体验等的基础上,引起消费者良好的品牌联想,进而促进其购买行为.简言之,品牌竞争力是某品牌较同类产品市场影响力大、占有率高、附加值高、生命周期长的深层次原因.李光斗同时从品牌核心力、品牌市场力、品牌忠诚力、品牌辐射力、品牌创新力、品牌生命力、品牌领导力、品牌文化力8个方面论述了品牌竞争力的形成与保持. 金永生认为品牌竞争力是指某一品牌开拓市场、占领市场的能力.一个品牌,只有它所代表的产品不断地扩大市场的份额,并能够巩固自己的市场,才算有竞争力.所以,一个品牌究竟有无竞争力,主要看它在同类产品或相关产品市场上的销售份额.品牌竞争力一般认为是由价格、产品的差异性、质量、服务和信誉等基本要素所决定的.

4. 计划与进度安排

1.按照指导老师指定的范围与主题（包括专著、中英文文章等）广泛收集有关资料，在此基础上撰写开题报告交指导老师审定；

2.在导师的指导下进行外文材料的翻译以及相关材料的编辑整理，将整理的材料交给导师审阅，并进行材料的一定的补充收集工作和必要的调研工作，在此基础上草拟毕业论文的写作提纲交指导老师审定；

3.在导师指导下按照南京财经大学毕业论文协作规范撰写论文的初稿；

5. 参考文献

[1]奶业发展 质量为先[n]. 徐建华.中国质量报. 2017-01-24 (004)

[2]推动奶业做大做强 确保乳品质量安全[n]. 李超.中国县域经济报. 2015-04-16 (005)

[3]推动发展方式转变 保障乳品质量安全[n]. 中国食品报. 2012-07-16 (007)