1. 研究目的与意义
背景:在经济发展的迅速发展下,奶茶饮品行业市场逐步经历了从粉末冲调时代到街边店模式再到新式茶饮品时代的转变。而伴随着这样的过渡,市场上的奶茶饮品店如雨后春笋般涌现,但由于奶茶制作的技术性较低,一时间奶茶饮品市场同质化产品过多,奶茶店想要获得足够的忠诚客户,就需要在营销策略方面有足够多的思考。
目的:希望通过对七分甜苏州汇金店的调查分析,掌握街边店饮品企业面对波动起伏较大的市场以及竞争对手时,是怎样对客户与市场进行精准的定位的;在营销方面运用了哪些实际的营销方式;店铺日常是如何营运的,从而了解街边店饮品企业的生存环境和企业现状;分析七分甜汇金广场店的消费者购买行为,运用swot分析及对营销策略的研究帮助七分甜汇金广场店完善其营销模式,并探索出适合街边店形式饮品店的市场营销模式。
意义:营销策略方案的研究与制定有利于街边店更好的利用自身优势,借由品牌知名度增加营销力,从而收获更多忠诚客户。另一方面也能借助街边店的影响力增加,从而带动七分甜的品牌实力,从而提高市场竞争力,强化市场相对占有率,提高自身总体综合实力。
2. 研究内容和预期目标
主要研究内容:
主要研究内容共分为五个部分,分别为绪论;理论的基础研究;对七分甜汇金广场店的营销环境内容及营销机会分析;七分甜汇金广场店营销策略设计;研究结论与展望。
绪论部分。首先,分析该论题的研究背景和目的;其次介绍了论题研究的方法和研究内容。
3. 研究的方法与步骤
研究方法:
1、文献分析法,通过对国内外学者的学术文献进行学习来获得支持自己的论据,并整理总结出相关的内容与信息,做到中西结合。
2、实地调查法,通过对七分甜汇金广场店的实地调查,获得第一手资料,从而更全面更具体的分析七分甜汇金广场店的具体信息,尽量做到面面俱到。
4. 参考文献
[1]黄文博.幸福里烘焙店的市场营销策略研究[d].青岛大学,2020.
[2]金酉辰.je公司中国商业照明市场营销战略研究[d].吉林大学,2020.
[3]隋海燕.广州致一企业管理有限公司市场营销战略研究[d].兰州大学,2020.
5. 计划与进度安排
1.第7学期第15-16周、第8学期第1-2周:运用相应研究方法,进行论题的资料收集以及前期对文献材料的资料研究。
通过各种渠道,收集与论文有关的中外文献资料,进行理论综述,撰写前期研究报告,做到内容丰富、数据准确、图文并茂。查阅与论文相关的英文文献,并翻译出6000英文字符以上的资料。
2.第8学期第2周:整理相关信息,撰写开题报告。
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