生鲜食品物流配送的前置仓选址研究—以叮咚为例开题报告

1. 研究目的与意义

1.1本课题研究的背景

生鲜商品是居民日常生活必需品,在零售消费市场中占据重要地位。随着城市化进程日益加深,加之交通压力、传统渠道减少、消费升级等原因,生鲜电商发展迅速,特别是每日优鲜和叮咚买菜等以"到家"为特征的前置仓新模式开始涌现,受到中、青年消费者的欢迎，各生鲜零售行业“三公里争夺战全面铺开”。在买菜这件事上，大部分年轻人自身工作繁忙，生活节奏快，他们更看重时间性和便利性，希望在保证品质的前提下，尽可能高效地搞定买菜这件事，前置仓到家的模式正好对应他们的需求和痛点。所谓前置仓,就是在社区周边建设一个个小型仓库用来周转商品,企业中央大仓直接对前置仓供货。消费者从app下单后,系统自动派单给距离最近的前置仓进行分拣、配送,从而实现30分钟送货到家。叮咚买菜创立于2017年5月，是中国成长最快，规模领先的民生互联网企业。是中国生鲜新零售的标杆企业之一。当前叮咚买菜在上海，深圳，杭州，苏州，无锡等城市设置前置仓一千多处，解决了生鲜产品储存，流通，配送中的诸多问题，使平台“离客户更近，配送更快，渗透率更高”，实现了“即需即点，所见所得，即时送达”。

2. 研究内容和预期目标

2.1 主要研究内容

本课题是以苏州叮咚买菜前置仓为研究对象，结合物流工程学的选址模型以及管理运筹学的整数规划模型的理论知识，通过亲身实践，实地调研的方法获得一手资料和数据，通过文献查阅获得二手资料和数据，对数据进行便于计算的合理估算和取舍后和再借助lingo软件进行编程求解，从而求得使总物流成本最少的最优前置仓位置及布局，并对当前前置仓设置的优劣势进行分析，并提出我自己的建议。

3. 研究的方法与步骤

3. 拟采用的研究方法、步骤

本文将采用实地调研，文献研究、模型假设的研究方法，在通过实地走访调研，参考有关论文和文献的基础上，运用模型假设法，在对基础模型的计算分析基础上，进行模型的转变，从而对当前苏州叮咚买菜的前置仓的选址和数量进行优化。

3.1 实地走访调研苏州叮咚买菜前置仓的具体位置信息，以及物流成本等数据。

4. 参考文献

1 马艳芳,应斌,周晓阳,王平.基于冲突合作关系的生鲜选址-路径多主体优化模型与算法[j].系统工程理论与实践,2020,40(12):3195-3207.

2 金频生,沈进城,韦亚洲.浅谈新零售背景下生鲜电商前置仓的设置[j].现代营销（下旬刊）,2020(06):193-195.

3 林洲波.生鲜到家鏖战前置仓[j].上海信息化,2019(09):52-55.

5. 计划与进度安排

12022年2月17日—2022年3月5日 资料收集与下载，完成与提交任务书

22022年3月15日—2022年4月11日前期研究，完成开题报告

32022年4月12日—2022年4月18日提交开题报告，在系统中提交开题报告