餐厨垃圾生化处理机结构设计开题报告

1. 研究目的与意义

我国人口众多，餐饮文化发达，并随着国民生活水平的不断提高，餐厨垃圾数量呈快速上升趋势，垃圾问题严重地影响着人们的生活质量与环境卫生，也成为城市市政处理的老大难问题。国内目前餐厨垃圾处理方式主要以填埋、微生物降解、焚烧三种为主，这些传统餐厨垃圾处理方式存在占用土地资源、破坏生态环境，且处理耗时长、处理成本高等诸多弊端。近年来，对餐厨垃圾的处理工艺进行了研究很多，也对处理系统进行详细的研究探讨，国家也出台了餐厨垃圾处理的行业标准。从市场中出现的餐厨垃圾处理装置，有面向城市成片制的餐厨垃圾集中无害化处理系统和家庭装的微型粉碎直排垃圾处理器，而对于餐饮市场中分散性的中小型餐饮企业的餐饮垃圾监管与处理仍是空白。因此，设计一种能集餐厨垃圾处理机，能够在短时间内有效进行餐厨垃圾中有机物的无害化处理，具备固态物分离、油脂提取、对环境污染小等基本功能，实现资源再利用，十分必要。

因此，对餐厨垃圾进行有效利用和综合处理，将具有十分重大的意义。

2. 研究内容和预期目标

本课题主要设计餐厨垃圾生化处理机的运动结构，运动从电机到减速器再到运动主轴，通过主轴实现从餐厨垃圾→固液分离→粉碎→微生物发酵降解→肥料。

固液分离是为促使蒸煮后的混合物中固体物料与油水混合物的分离，为后续处理做准备。本处理机参考了波轮式全自动洗衣机的洗涤脱水原理，电动机直接驱动清水桶，在清水桶中放置了可重复使用织物过滤芯。泵送过来的固液混合物料置入织物袋中，通过清水桶的正反向往复旋转，将垃圾中的油脂成分和细微的垃圾洗涤掉，实现垃圾与油脂的分离。

粉碎部件位于主轴上，用于将大块的餐厨垃圾粉碎成微小的颗粒，以提高餐厨垃圾的处理效率和效果。

3. 研究的方法与步骤

首先查阅资料，了解和掌握餐厨垃圾生化处理机的基本原理与结构形式、加工制造工艺、设计方法、生产使用现状、技术关键等内容。撰写开题报告和翻译外文资料。

查阅相关资料，确定餐厨垃圾生化处理机总体设计方案，包括基本原理与组成结构等。

查阅相关资料，完成餐厨垃圾生化处理机结构与流体动力学性能参数计算；完成总体与部件结构设计。

4. 参考文献

1 濮良贵，纪名刚.机械设计（第8版）[m].北京：高等教育出版社，2006.

2 赵松年，李恩光，裴仁清.机电一体化系统设计[m].北京：北京理工大学出版社，2006

3 闻邦椿，机械设计手册（第5版）[m].北京：机械工业出版社，2010

5. 计划与进度安排

1. 2018-3-5～2018-3-16：查阅资料，了解和掌握餐厨垃圾生化处理机的基本原理与结构形式、加工制造工艺、设计方法、生产使用现状、技术关键等内容。撰写开题报告和翻译外文资料；

2. 2018-3-17～2018-3-30：查阅相关资料，确定餐厨垃圾生化处理机总体设计方案，包括基本原理与组成结构等；

3. 2018-3-31～2018-4-27：查阅相关资料，完成餐厨垃圾生化处理机结构与流体动力学性能参数计算；完成总体与部件结构设计；