锦江之星连锁酒店的发展问题与对策分析开题报告

1. 研究目的与意义

背景：在当今的社会环境中经济型酒店发展十分活跃，自从1997年我国的第一家经济型酒店锦江之星在上海开业以来，经济型酒店从2000年进入快速增长期，借助北京奥运会、上海世博会、广州亚运会等机遇，使得经济型酒店业得以更加迅速地发展，在短短的十几年里，初步形成以锦江之星、如家、7天、汉庭等为代表的实力与规模较大的经济型酒店连锁品牌。

在国外，经济型酒店行业起步比较早，最早出现在上个世纪50年代的美国，就目前欧美发达国家的经济型酒店发展状况而言，他们已经发展成相当成熟且成功的酒店经营模式。除此之外，国外对经济型酒店的研究也比较全面客观，大部分国外学者认为经济型酒店是相对于提供全面服务的高星级酒店而言的，经济型酒店是只提供有限服务的酒店，最典型的特征就是侧重于经济型酒店的以客房服务为主的核心产品，而那些不是核心的产品，如洗衣服务、清洁服务等则采用服务外包的方式。在国外的酒店行业中，经济型酒店行业占据着相对来说较高的地位，欧美地区的经济型酒店不仅酒店的基础设施设备齐全，而且服务质量很高，同时在价格方面控制的很好，与我们国内的一些经济型酒店相比较，在价格方面占据着很大的优势。

以锦江之星为代表的本土经济型酒店连锁品牌，在发展中不断借鉴国际上先进酒店品牌的发展经验，努力突破自身发展瓶颈，做大做强本土品牌影响力，同时采用国际化发展战略，拓宽视野，向国外进军。2011年底锦江之星和法国卢浮酒店集团在上海签约，2012年锦江之星将以品牌联盟的方式正式在法国亮相，这也代表着中国经济型酒店行业首次进入欧洲市场。

2. 研究内容和预期目标

主要内容：

本文通过对以锦江之星为代表的经济型连锁品牌酒店的调查研究，综合国内外学者对经济型酒店发展的分析理论，探讨包括锦江在内的经济型酒店在目前中国的红海市场上发展的新对策。

预期目标：

3. 研究的方法与步骤

1、文献检索研究法

通过在清华同方、万方、维普、中国知网、中国期刊网等知名的数据库和网站上的检索，以及在苏州科技学院的图书馆对相关经济型酒店书籍的查阅，同时也采用百度、搜狗等时下使用较为普遍的搜索工具，检索最新的关于经济型酒店发展的相关资料。

2、实地考察法

4. 参考文献

1、冯冬明.经济型酒店发展、问题、策略[j].旅游学刊，2006，（7）

2、时吉光、赵红梅、王中华.我国经济型酒店与高星级酒店人才需求的差异化[j].知识经济，2010.10

3、李魏晏子.锦江之星试水海外市场[j].上海国资，2012，(2)

5. 计划与进度安排

1.第七学期17周，接受论文写作任务书，收集二手资料，进行初步调查研究，编写论文初步写作提纲；

2.第八学期5～8周，撰写并提交论文前期研究报告；

3.第八学期第9周，填写并提交论文开题报告；