两种药用植物对遗传物质损伤的抑制能力初探开题报告

1. 研究目的与意义

苯甲酸作为防腐剂因为其价格便宜、容易获得而被在食品中广泛应用，然而其本身对人体是有损害的。那么超量的苯甲酸到底危害有多大呢？而活血丹和何首乌作为传统中药一直延用至今，效果是否真的有人们所说的那么神奇？带着一系列的疑问展开了本次实验，将用蚕豆根尖细胞微核检测技术来解决这些问题。蚕豆根尖细胞微核监测技术具备以下优点：材料获取方便、培单、技术容易掌握等，因此成为目前研究和运用较多的高等植物细胞检测体系，已经在大气、土壤、水体等污染的监测中广泛地应用。

对于活血丹和何首乌，国内研究很多，从古到今都有，《宋太平惠民和剂局方》中就提到一活血丹为基础制作安息活血丹，对于女性身体的调节作用效果很明显；另外，活血丹对于一些体虚多病的人来说也是大有好处，可以正脾健胃、调节血气虚寒，使人精神饱满。在对活血丹中脂肪酸的含量的探究中，deokjo等人发现饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比例为1∶1.91，其中亚油酸占脂肪酸的45%。活血丹属植物作为常民间常用中药，关于其植物成分组成的探究还比较少，现在常用入药的一般为茎叶，外敷内服各有不同功效，小到跌打损伤，大到心肺疾病皆有效果。但是毕竟其成分及效用研究比较少，缺乏现代药理学基础。

准确的来说何首乌的中药有两种，一种是何首乌的块根，即人们常说的中药何首乌；还有一种为中药夜交藤，医学著作《大明本草》（《日华子本草》，五代时期著作）记述：因何首乌见藤夜交，便即采食有功，因以采人名尔。其实夜交藤就是何首乌的茎叶入药后的中药名。何首乌的各种元素含量有很多，不仅有二苯乙烯苷类、多糖类、黄酮类、蒽醌类、磷脂类等成分，还含有钙、铁、铬等各种微量元素。在何首乌的药用价值探究中，李秀琼等发现何首乌能对抑制剂氢化可的松龙引起的小鼠胸腺萎缩与退化作用起到明显的抑制作用，还可以提高吞噬细胞的吞噬能力，从而提高机体对外界的免疫能力。谭凯丽，廖海民在《何首乌的药理作用研究进展》中提出何首乌中蒽醌类化合物大黄素，通过抑制一些肿瘤酶的活性而达到抗肿瘤效果。另外有研究发现，何首乌的提取物能明显降低大鼠血清中高血脂蛋白的含量，提高高密度蛋白的含量，对于降血脂有很明显的作用；而且何首乌含有能促进红细胞的新生及发育的磷脂及铁。总的来说，何首乌就是浑身是宝。

本课题计划应用蚕豆根尖微核监测技术验证苯甲酸对蚕豆根尖细胞诱导产生微核的影响，再通过研究对药食兼用植物活血丹和何首乌的幼嫩植物体部分在苯甲酸诱发的蚕豆根尖微核方面的拮抗作用，得出相关实验数据，并对结果进行分析与讨论。以期对于在日常生活中正确认识活血丹和何首乌并正确食用，以及提高对健康的认知和进一步认识微核的产生并预防，提供一定的参考价值和指导意义。

2. 研究内容和预期目标

主要研究内容：

1. 两种药用植物种类和供试植物的选择确定；

2. 不同种类的药用植物对抗诱变的影响情况；

3. 研究的方法与步骤

1 材料

1.1 材料

松滋青皮蚕豆 (vicia faba)

4. 参考文献

[1] 陈光荣, 金波, 李明, 等.污染指数在微核技术监测水质污染中的应用.中国环境科学, 1986,6 (2):60-63.

[2] 邢卫平, 赵恒奎, 姜宗荣．微核及微核试验在遗传毒理学中的应用[j].安徽预防医学杂志, 2002, 8(5):317-320．

[3] 金波, 陈光荣．遗传毒理与环境检测[m].武汉:华中师范大学出版社, 1998, 6(5): 15-18.

5. 计划与进度安排

2022年11月18日---2022年1月20日：确定论文选题，与指导教师见面。查阅相关文献。

2022年1月21日---2022年2月26日：接受任务书。

第2-4周（2022年2月29日---2022年3月18日）：综合相关文献资料，撰写开题报告，设计实验方案并进行预试验。