新经济下的美食旅游发展现状及前景——以苏州市为例开题报告

1. 研究目的与意义

中华作为世界三大美食大国之一，饮食文化源远流长，内容丰富多彩,而饮食文化对旅游业的发展有着巨大的影响。把饮食文化与旅游活动相结合，对于促进一个地方的旅游业，发展一个地方的经济有很重要的现实意义。

2. 研究内容和预期目标

文章以苏州市美食旅游发展现状为例，主要分析如何使不同风格的菜肴特色成为美食旅游重要的吸引物，成为旅游资源中不可或缺的部分。

3. 研究的方法与步骤

在毕业论文写作过程中，充分应用所学基础理论、专业知识和基本技能，通过相关论文、专著的选读和实际调查、访问、写作，初步掌握学术论文的主体构成和表述方法，培养自己的调查研究能力、文献资料的收集和应用能力，合理应用专业理论和他人的学术观点，提倡创新精神，严禁抄袭行为，严格按照学院规定的毕业论文书写格式和其他规定，按时、按质、认真、独立完成开题报告和毕业论文的写作任务。

4. 参考文献

李蔚.湖南美食旅游资源评价及开发.湖南商学院学报,2008(4)

张荣春.论饮食文化在旅游产业中的开发. 中国商贸,2012(12)

王荟.内蒙古饮食文化的现状和几点思考——以乌兰察布地区为例.知识经济,2010(20)

5. 计划与进度安排

1）第7学期末至寒假，详读有关论文，收集二手资料，

编写论文详细提纲。

（2）第8学期1-4周，实地考察，收集一手资料。