苏州乳制品消费现状与营销思路分析开题报告

1. 研究目的与意义

研究背景：

乳制品是指以羊牛乳为主的原料经由各种工序加工制作出来的食品的总称，随着当前国民生活水平质量的提高，越来越多的人注重物质资料的享受，在这种背景下，乳制品业蓬勃发展，但在快速发展的同时，乳制品业也存在着相应的问题：一方面是国外品牌进入中囯市场对乳制品业的巨大冲击，另一方面是国内许多地方已经形成寡头垄断或垄断竞争的形势，竞争环境相当严峻，在这种背景下苏州乳制品业面临着巨大的机遇和挑战。

研究目的：

2. 研究内容和预期目标

研究内容：

1.苏州乳制品业的市场概况和发展背景

2.苏州乳制品业的消费现状

3. 研究的方法与步骤

研究方法：

1.文献法。通过对文献进行分类，记录文献信息，采用综合运用文献研究的手段进行论文的写作。例如文中许多食品安全的政策和乳制品业发展的数据。

2.总结归纳法。从一系列的表格和数据中得出相应的结论并进行对策的研究。

3.问卷调查法。通过向被调查者发出简单明了的调查表，对被调查者的有关建议和意见进行分析来间接获得材料和信息。

研究步骤：

通过文献法来研究乳制品市场概况

通过问卷调查法研究苏州乳制品消费现状

通过总结归纳法研究苏州乳制品企业营销思路和对策

4. 参考文献

[1] 赵胜利. 中国乳制品市场发展研究[d].东北林业大学.2006

[2] 马英. 伊利公司液态奶市场竞争战略研究[j].西南交通大学.2004(03):79

5. 计划与进度安排

1. 2022-11-7 —— 2022-12-28 选题布置任务

2. 2022-12-29 —— 2022-01-10 收集相关材料

3. 2022-01-11—— 2022-02-28 撰写并修改前期研究报告