1. 研究目的与意义
研究背景：
随着食品工业的发展，人们对食品的要求愈来愈高,不仅注重食品的营养成份 ,同时也更加注重食品中营养成分的功效大小、人们对其吸收的程度、以及食品的口感、摄人的方便程度等。搅拌机在生活中的应用相当的广泛，搅拌水果，奶油，得出的味道爽口，还可以搅拌蛋糕液，馅料、打蛋及和制面团，特别在酒家、饭店、面包屋以及食品厂家等作搅拌食料，揉和面团之用，是生产优质糕点的理想设备。
目的及意义：
剩余内容已隐藏，您需要先支付后才能查看该篇文章全部内容！
2. 研究内容和预期目标
主要研究内容：
1.搅拌机的工作原理。
2.搅拌机包含的机构及需要实现的动作。
剩余内容已隐藏，您需要先支付后才能查看该篇文章全部内容！
3. 研究的方法与步骤
-
熟悉课题，阅读有关书籍，去图书馆查阅相关文献资料；
-
消化资料，设计初步方案，准备好开题报告；
-
方案研究，确定具体方案；
剩余内容已隐藏，您需要先支付后才能查看该篇文章全部内容！4. 参考文献
[1] 孔凡国,邹慧君.工业用和面机机构设计理论与方法[j].机械设计与研究,1995（4）25-27.
[2] 唐伟强.食品通用机械与设备[m].华南理工大学出版社,2010.3:133-34.
[3] 濮良贵,陈国定,吴立言.机械设计[m].西北工业大学机械原理及机械零件教研室.第9版.北京:高等教育出版社,2013.5:226-29.
剩余内容已隐藏，您需要先支付后才能查看该篇文章全部内容！5. 计划与进度安排
第一周：资料收集与文献检索（2月20日-2月26日）
第二周：英文资料翻译和开题报告（2月27日-3月5日）
第三~五周：研究了解电动种类，功能和工作原理并设计方案（3月6日-3月26日）
剩余内容已隐藏，您需要先支付 10元 才能查看该篇文章全部内容！立即支付
课题毕业论文、开题报告、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
