1. 研究目的与意义

（1）背景：

随着经济的快速发展和生活水平的提高，居民的消费方式日益向休闲化、年轻化、健康化升级，休闲食品逐渐成为我们日常消费中的新宠，消费休闲化已成为市场的主导方向。而休闲食品在“第四餐化”的趋势下，呈现出巨大的发展潜力，休闲食品这一板块在2017年食品饮料板块中是增长最为快速的一部分。目前我国的休闲食品销量已过亿，并将保持在20%以上的复合增长，市场规模有望在未来10-15年内占到我国消费食品支出的20%，由此可知休闲食品的消费市场在未来具有很大的潜力。

对于休闲食品最贴切的解释是吃的玩的食品，目前大致可将休闲食品分为谷物休闲食品类（烘培类、膨化类、油炸类）、糖果巧克力类、坚果炒货类、休闲豆制品类、休闲素食蔬果类、肉干肉脯类、果冻类、果脯蜜饯类、西式甜点派类等。市场上的休闲食品品牌众多，包装也各有其特色，其经典的比较有，如“三只松鼠”以品牌形象松鼠为原型的设计，很容易联想到产品的特征，其可爱风的包装设计让人眼前一亮；“良品铺子”产品包装以卡通人物为形象，整体色彩以清新风格为主，这让我们在喧闹的城市生活中可以享受属于自己的时光；以及“百草味”以品牌字体为主进行设计，圆润的字体让我们在众多产品中能马上识别出该产品等，因此在众多的休闲食品品牌中如果要赢得消费者的青睐，除了原材料、制作工艺和口感之外，具有独特个性的包装也是格外重要的，设计独特的休闲食品包装才能脱颖而出。

2. 研究内容和预期目标

（1）研究内容：

对于“舜华”休闲食品包装设计这个课题，研究的主要内容在以下几个方面：

1、进行市场调查：对市场的休闲食品进行市场调查，并对其进行综合整理并分析，形成一份市场调查报告。

3. 研究的方法与步骤

（1）研究方法：

一、文献研究法

大量查阅大师作品，领悟其创作特点及精髓，并整理归纳；大量浏览优秀设计作品，记录其创新点以及创作的切入点，从而获取灵感运用于“舜华”休闲食品包装的设计中。

4. 参考文献

[1]隗静秋.中外饮食文化［m］.北京：经济管理出版社，2012；

[2]赖勤芳.休闲美学:审美视域中的休闲研究［m］.北京：北京大学出版社，2016；

[3]白日荣.休闲需求统计方法及应用研究［m］.北京：经济科学出版社，2018；

[4]何茂亭.休闲品趣［m］.郑州：大象出版社，2015；

5. 计划与进度安排

（1）第七学期

[1]第七学期第6周进行毕业创作动员报告会，辅导学生志愿选择指导教师，讲解毕业创作和文本撰写的选题范围和要求、按照教师与学生双向志愿完成毕业分组；

[2]第七学期第7周——第8周由指导老师负责辅导学生完成选题申报表填写、任务书下达；