“木之韵”餐饮器皿设计与制作开题报告

1. 研究目的与意义

（1）背景： 当下生活器皿千姿百态但是却少了文化的内涵，更缺少自然的、复古的、生态化的设计理念，这恰恰正是我们当下社会经济发展和人们精神文化需求的不断增加而希望得到的一种生活器皿。

陶瓷易碎，金属有毒，木碗却正好弥补了这些缺点。

目的就是要将文化生态简洁的器皿推广，将日常的生活和文化审美联系起来，给他们创造一个交互的平台，对提高我们国民的文化审美提供机会。

2. 研究内容和预期目标

（1）研究内容：该课题需要对现代木器艺术设计的种类及发展前景进行技术分析、研究、创新、塑造，表现突出木器艺术设计的新个性风貌，让人们充分从视觉审美，触觉和人性化等不同角度来感受木器艺术品的实用性和美感，让人们对木器艺术品产生联系，体会到使用木器艺术品的乐趣。

通过诸多技术，表现较完整的餐饮器皿设计创作与木器实物制作。

工作要求：1、设计的结构与形态要从简单化提升到多样化。

3. 研究的方法与步骤

（1）研究方法：一、调查法有目的、有计划、有系统地搜集有关研究对象现实状况或历史状况，对木雕工艺进行有计划的、周密的和系统的了解，并对调查搜集到的大量资料进行分析、综合、比较、归纳，从而获取规律性的知识。

二、观察法根据一定的研究目的、研究提纲或观察表，用自己的感官和辅助工具去直接观察木雕工艺的古今状况从而获得资料。

三、文献研究法根据一定的研究目的或课题，通过调查文献来获得资料，从而全面地、正确地了解掌握木雕的种类、流派、技法。

4. 参考文献

[1] 戴元光.传播学研究理论与方法[M].上海：复旦大学出版社，2003；[2] 徐光福.木雕直构法[M].重庆：西南师范大学出版社,2018；[3] 曹林娣.图说苏州园林.木雕[M].合肥：黄山书社,2010；[4] 马慕良.木雕图案[M].北京：北京工艺美术出版社,2003；[5] 谭均平.木雕工艺[M].北京：中国林业出版社,1992；[6] 杨坚平,吴它军.木雕[M].武汉：湖北美术出版社,2015；[7] 把玩艺术工作室.木雕把玩艺术[M].北京：现代出版社,2015；[8] 叶柏风,赵丕成.木雕:镂琢纤巧[M].上海：上海科技教育出版社,2006；[9] 陈士龙.瓷器鉴藏全书[M].北京：中央编译出版社,2017；[10] 刘小玲.瓷器里的中国[M].北京：中国青年出版社,2015；[11] 高阿申.瓷器收藏实鉴.饮食器[M].上海：上海古籍出版社,2003；[12] 汤兆基.瓷器上的国色天香[M].上海：上海书店,2015；[13] [美]洛丽·迪基.手工木雕全书[M].北京：机械工业出版社,2018；[14] 徐华铛.中国木雕[M].合肥：安徽科学技术出版社,2016；[15] 沈洁.慢木雕:雕刻里的时光质感[M].北京：化学工业出版社,2018；[16] 朱尚熹.纵深的形[M].重庆：重庆出版社，2011；[17] 本社编.玉雕图案[M].北京：北京工艺美术出版社，2006；[18] 吴山.中国历代器皿造型[M].南京：江苏凤凰美术出版社，2015；[19] 李飞,钱明.中国徽州木雕[M].南京.江苏美术出版社，2013；[20] 刘明来.论徽州木雕艺术的文化内涵与美学特征[J].南京：南京艺术学院学报，2009，6期。

5. 计划与进度安排

（1）第七学期[1]第七学期第6周进行毕业创作动员报告会，辅导学生志愿选择指导教师，讲解毕业创作和文本撰写的选题范围和要求、按照教师与学生双向志愿完成毕业分组；[2]第七学期第7周——第8周由指导老师负责辅导学生完成选题申报表填写、任务书下达；[3]第七学期第11周进行开题，提交开题报告；[4]第七学期第17周进行毕业设计作品初期检查。

（2）第八学期[1]18-19学年第二学期第5周：提供毕业设计说明书框架，毕业设计作品中期检查；[2]18-19学年第二学期第9周：提供毕业设计说明书初稿；[3]18-19学年第二学期第11周：提供毕业设计作品；[4]18-19学年第二学期第12周—第14周：进行展览；[5]18-19学年第二学期第第15周：毕业设计说明书定稿，进行查重；[6]18-19学年第二学期第16周：进行毕业设计答辩；[7]18-19学年第二学期第17周：完成毕业设计材料归档。